로메스파 발보아'란?
로메스파는 서민적인 스파게티 음식점. 적당한 정도로 삶은 이탈리안 파스타와는 달리 일본의 면 문화와 양식 문화에서 탄생한 일본의 오리지널 스파게티 요리를 즐겨 보십시오. 커다란 냄비에 자랑거리 소스를 넣고 쫄깃쫄깃한 굵은 면을 강한 불에 충분히 볶아 따끈따끈한 스파게티를 제공합니다.

~일본인이 아주 좋아하는 '나폴리탄'~
스파게티라고 하면 대부분의 일본인은 '나폴리탄'을 상상합니다. 이것은 스파게티의 본고장인 이탈리아는 물론 구미에도 존재하지 않는 요리입니다. 스파게티와 양파, 돼지고기 등 심플한 재료에 새콤달콤한 토마토 소스를 넣고 볶아 만듭니다. 커피숍이나 스낵 레스토랑 등에서 널리 제공되고 가정 요리로서 사랑받아 온 서민 음식으로, 전통 요리라고 해도 과언이 아닙니다. 취향에 따라 타바스코 페퍼 소스나 치즈 가루를 곁들여 자기식으로 맛을 변형시키는 것이 일본인이 먹는 일반적인 방법입니다.

추천하는 '나폴리탄' 외에 명란젓 스파게티나 일본 고베에서 발상한 소 힘줄 곤약 조림 '봇카케' 등, 일본이 아니면 좀처럼 찾아볼 수 없는 메뉴를 준비해 드리고 있습니다.

사이즈는 보통(350g)부터 메가곱빼기(1,000g)까지 준비.
만족하실 때까지 즐기십시오.