販売期間：2025年2月3日（月）～3月末（予定）

モダン焼きとは、関西風お好み焼きと焼きそばが合体したボリューム満点の人気グルメで、某お好み焼きチェーン店のまかないとして誕生、そのネーミングは“盛りだくさんなお好み焼き”からもじられたものなのだとか。でもロメスパバルボアには焼きそばの取り扱いはありません。だから焼きスパゲティでモダン焼きを再現してしまいました。オタフクソース謹製の焼そばソースで焼き上げたスパゲティをお好み焼き風にアレンジした、ネーミングの由来である“盛りだくさん”にくわえ、本来の意味である”モダン（今風）”を合体させた、ロメスパバルぼならではの一品をお楽しみください。

並盛り（350g）950 円／大盛り（500g）1,100 円／特盛り（700g）1,400 円